A la carte menu
Kozička

À LA CARTE

Předkrmy

ŘEPA S KOZÍM SÝREM

carpaccio z červené řepy s krémovým kozím sýrem, marinovanými švestkami, medem a chlebovými chipsy

135 Kč
SMAŽENÉ HOVĚZÍ

obalené v pikantní strouhance na jemné bramborové kaši s rozmarýnovým olejem a klíčky

149 Kč
HUSPENINA Z KOLENE

a marinovanou cibulkou, hořčicovým creme fraiche, hráškovým pyré, petrželkovým olejem a pečivem

135 Kč
RESTOVANÉ KREVETY

na citronovém másle s kari pastou, kokosovým mlékem, koriandrem a bagetkou

179 Kč
LOSOS GRAVED LAX

marinované plátky norského lososa na okurkové zakysané smetaně s čerstvým koprem

139 Kč

Polévky

ČESNEKOVÝ KRÉM

s bramborovo-slaninovým muffinem, kapkou rozmarýnového oleje a pečeným česnekem

65 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR

z masa a kostí s raviolou plněnou kořenovou zeleninou a trhaným masem

65 Kč

Hlavní jídla

LOSOS STEAK

na celerovo-bramborovém pyré s karamelizovaným květákem, cherry rajčaty, bylinkami a olejem

369 Kč
HOVĚZÍ STEAK

s mačkanými brambory a karotkou, růžičkami brokolice, cibulkou, chilli a silnou masovou omáčkou

355 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKO

pečené s kůží a kostí na Italském risotto s hlívou ústřičnou, kapustovou espumou a řepnými klíčky

249 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA

opečená v parmské šunce s pyré z bílých fazolí, petrželkovým bramborem a omáčkou z bílého vína

279 Kč
TAGLIATELLE S KOZÍM SÝREM

hráškem restovaným na másle s uzenou ančovičkou a čerstvou rukolou

219 Kč
TATARSKÝ BIFTEK Z BÝČÍHO MASA

s lanýžovou majonézou, sýrem parmezán, žloutkem, opečeným domácím chlebem a bylinkami

235 Kč
KACHNÍ STEHÝNKO

konfitované v kmínovém sádle s bramborovo-jáhlovým knedlíkem, zelím z červené řepy a osmaženou cibulkou

249 Kč
TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

trhaná krkovička s bramborovým pyré, pikantním zelným salátem a čerstvým koriandrem

225 Kč

Saláty

CAESAR SALÁT

z římského salátu s dresinkem z ančoviček, krutony, slaninovým chipsem, kuřecím prsíčkem a hoblinami sýru parmezán

195 Kč
SALÁT S CITRUSY

salátové listy s citrusovým dresinkem, filátky citrusových plodů, marinovanými brusinkami chia semínky

189 Kč
SALÁT ČERNÉ ČOČKY

s marinovanou kořenovou zeleninou, pečenými cherry rajčaty, sýrem feta a rucolovým olejem

195 Kč

Dezerty

BANÁN V KARAMELU

s jedlou hlínou, krémem z bílé a mléčné čokolády, mátou

1 ks | 109 Kč
VANILKOVÝ CHEESECAKE

s čerstvým ovocem, bezinkovou espumou a jablečným chipsem

1 ks | 109 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDAN

na ananasovém carpaccio s maracuju sorbetem a kumqaty

1 ks | 109 Kč
Rohy
Kontakty
Mírové náměstí 12/4, 412 01 Litoměřice
Tel: (+420) 416 732 798
Mob: (+420) 731 434 252
E-mail: info@capra.cz
Kde nás najdete

Ukázat na mapě
GPS: 50.5334533N, 14.1320028E

stravenky-footer
Otevírací doba

PO - ČT: 11:00 - 22:00
PÁ - SO: 11:00 - 23:00
NE: 11:00 - 22:00
snídaně každý den 7:00 - 10:00

Sledujte nás
VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA © 2018-2019 CREATED BY