À LA CARTE

s marinovanou cibulkou, hořčicovým crème fraîche, hráškovým pyré, petrželkovým olejem a pečivem

139 Kč

s lanýžovým olejem, tymiánovým crème fraîche, gelem z červené řepy a naším pečivem

179 Kč

marinované plátky norského lososa na okurkové zakysané smetaně s čerstvým koprem

145 Kč

smetanová polévka s koprem, bramborem, lesními houbami, bylinkovým olejem a pošírovaným vajíčkem

65 Kč

silný vývar z masa a kostí s čerstvou zeleninou, sekanou petrželkou a trhaným masem

69 Kč

na teplém quinoa salátu s grilovanou zeleninou, pečenými cherry rajčaty, chorizem a citrusovým gelem

379 Kč

s mačkanými brambory a karotkou, růžičkami brokolice, cibulkou, chilli a silnou masovou omáčkou

365 Kč

s karamelizovaným mangem na opečených bramborových nokách a omáčkou z pečených paprik

249 Kč

v petrželkové krustě s houbovým muffinem, pyré ze zauzené karotky, omáčkou z portského vína a osmaženou rucolou

279 Kč

a kousky čerstvého tuňáka, cherry rajčaty, rucolou, hráškovými výhonky a omáčkou z pečených citrusů

289 Kč

s majonézou z vařených žloutků, okurkou cornichon, kapary, šalotkou a opečeným chlebem

235 Kč

konfitované v kmínovém sádle s bramboro-jáhlovým knedlíkem, zelím z červené řepy a osmaženou cibulkou

255 Kč

s rozpečeným pita chlebem, guacamole dipem, čerstvou zeleninou, koriandrem a bramborovou slámou

235 Kč

z římského salátu s dresinkem z ančoviček, krutony, slaninovým chipsem, kuřecím prsíčkem a hoblinami sýru parmezán

205 Kč

salátové listy s mangem, fazolkami, karotkou, čerstvou feferonkou a limetkovou šťávou

215 Kč

s marinovanou kořenovou zeleninou, pečenými cherry rajčaty, sýrem feta a rucolovým olejem

199 Kč

s opilými horkými švestkami, marinovanými v rumu a červeném víně s vanilkovou zmrzlinou

1 ks | 109 Kč

s naší brioškou, tvarohovým krémem, jablečným gelem a mátou

1 ks | 109 Kč

s profiterolkou plněnou švestkovým krémem s medovou drobenkou a cheesecake s čokoládou

1 ks | 109 Kč