À LA CARTE

ochucený tymiánem s marinovanou červenou řepou, redukcí z červeného vína a pečivem

145 Kč

na citronovém másle s kari pastou, kokosovým mlékem, koriandrem a bagetkou

179 Kč

restovaná cizrna se strouhaným parmezánem, čerstvou rukolou a omáčkou z dijonské a hrubozrnné hořčice

119 Kč

s bramborovo-slaninovým muffinem, kapkou rozmarýnového oleje a pečeným česnekem

65 Kč

ochucený muškátovým oříškem s nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky

65 Kč

s kukuřičným pyré, restovanou cuketou, čerstvou mátou, bramborem a omáčkou beurre blanc

369 Kč

s grilovanou kukuřičnou polentou, pyré z černého kořene, paprikovým ragú a silnou masovou omáčkou

345 Kč

pečené s kůží a kostí, teplým salátem z černé čočky a quinoy s dýňovou omáčkou a bylinkami

239 Kč

opečená v parmské šunce s pyré z bílých fazolí, petrželkovým bramborem a omáčkou z bílého vína

279 Kč

se sušenými rajčaty, kapary plody, olivami, parmezánem a rukolou

209 Kč

s lanýžovou majonézou, sýrem parmezán, žloutkem, opečeným domácím chlebem a bylinkami

235 Kč

konfitované v kmínovém sádle s bramborovo-jáhlovým knedlíkem, zelím z červené řepy a osmaženou cibulkou

239 Kč

trhaná krkovička s bramborovým pyré, pikantním zelným salátem a čerstvým koriandrem

219 Kč

z římského salátu s dresinkem z ančoviček, krutony, slaninovým chipsem, kuřecím prsíčkem a hoblinami sýru parmezán

195 Kč

salátové listy s pikantním dresinkem, plátky hovězího roastbeefu, pečenou paprikou a červenou cibulí

179 Kč

s marinovanou kořenovou zeleninou, pečenými cherry rajčaty, sýrem feta a rukolovým olejem

215 Kč

plněná vanilkovým krém s likérem Baileys a punčovou omáčkou

1 ks | 99 Kč

s jablečným sorbetem, rakytníkovým gelem a ořechovým prachem

1 ks | 109 Kč

s kořeněným krémem z kvalitní čokolády a švestkovým kaviárem

1 ks | 109 Kč