A la carte menu
Kozička

À LA CARTE

Předkrmy

ROZPEČENÝ KOZÍ SÝR

v plátcích italské pancetty na toastu s kaštanovým pyré, lesními brusinkami a rukolovým salátkem

149 Kč
KACHNÍ PROSCIUTTO

se salátem z medové dýně, grapefruitu s redukcí z červeného vína a naším pečivem

155 Kč
PEČENÝ BOK

na květákovém pyré s černým sezamem, karotkovým gelem a polníčkem s omáčkou

145 Kč
PEČENÁ RICOTTA

s černými olivami, sušenými rajčaty, tymiánovým olejem a naším pečivem

145 Kč
MUŠLE SVATÉHO JAKUBA

s červenou řepou, pastinákovým pyré, chorizo prachem a bylinkovým salátkem

155 Kč

Polévky

KOKOSOVÁ

s čerstvou chilli papričkou, kuřecím masem, hlívou ústřičnou, citronovou kůrou a koriandrovým olejem

95 Kč
TAFELSPITZ

silný hovězí vývar z kostí s brambory, karotkou, masem a čerstvě strouhaným křenem

85 Kč

Hlavní jídla

CANDÁT FILET

se sépiovou strouhankou, tartarem z fenyklu a sušených rajčat, brokolicí, květákovou rýží a máslovou omáčkou

385 Kč
HOVĚZÍ STEAK

s pyré z černého kořene a brambor, omáčkou z červené řepy a batátovými hranolky s česnekem a chilli

389 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKO

s karamelizovaným mangem na opečených bramborových nokách a omáčkou z pečených paprik a osmaženou rukolou

255 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA

v petrželkové krustě s houbovým muffinem, pyré ze zauzené karotky, omáčkou z portského vína a mladými klíčky

295 Kč
TAGLIATELLE S RICOTTOU

s omáčkou z drcených rajčat, opečeným lilkem, cibulkou, česnekem a bylinkovou ricottou

245 Kč
TATARSKÝ BIFTEK Z BÝČÍHO MASA

s majonézou z vařených žloutků, okurkou cornichon, kapary, šalotkou a opečeným chlebem

255 Kč
SELEČÍ PEČENÁ ROLÁDA

s ragú z máslové kukuřice, bramborem pečeným ve slupce a majonézou z pečeného česneku

259 Kč

Saláty

CAESAR SALÁT

z římského salátu s dresinkem z ančoviček, krutony, slaninovým chipsem, kuřecím prsíčkem a hoblinami sýru parmezán

215 Kč
SALÁT S KREVETAMI

salátové listy s mangem, fazolkami, karotkou, čerstvou feferonkou a limetkovou šťávou

235 Kč
SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY

pečený s karotkou v balsamikovém octu s rukolou, kozím sýrem, ořechy a cibulovým džemem

209 Kč

Dezerty

PERNÍK

s opilými horkými švestkami, marinovanými v rumu a červeném víně s vanilkovou zmrzlinou

1 ks | 115 Kč
MARINOVANÁ HRUŠKA

se zázvorovou panna cottou, pomerančovou kůrou, oplatkou a hruškovým gelem

1 ks | 115 Kč
KARAMELOVÁ ŠIŠKA

ze slaného karamelu na jedlé hlíně s omáčkou z lesních plodů a kandovaným jehličím

1 ks | 115 Kč
Rohy
Kontakty
Mírové náměstí 12/4, 412 01 Litoměřice
Mob: (+420) 731 434 252
E-mail: rezervace@capra.cz
Kde nás najdete

Ukázat na mapě
GPS: 50.5334533N, 14.1320028E

stravenky-footer
Otevírací doba

PO - ČT: 11:00 - 20:00
PÁ - SO: 11:00 - 20:00
NE: 11:00 - 20:00
snídaně každý den 7:00 - 10:00

Sledujte nás
VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA  © 2018-2020 CREATED BY